A questo punto entrambe!
parmigiana fredda
2 versioni
light e assolutamente non light.
quale vuoi?
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Vincitrice del Tm Award per il Best Avatar 2012![]()
Brucia all'inferno questa parte di me che non si trova bene in nessun posto, mentre le altre persone trovano cose da fare, posti dove andare insieme, cose da dirsi. Non sono come gli altri. Si assomigliano tutti: si riuniscono, si ritrovano, si accalcano, sono allegri e soddisfatti
Sardus Panda Immortalis
Light è molto molto triste.
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allora... per prima cosa le melanzane. Le migliori sono queste
http://www.natale-web.com/wp-content.../melanzane.jpg
non troppo grandi, belle sode
per prima cosa bisogna cuocere il sugo- Va bene qualsiasi tipo di passata, da far cuocere con qualche foglia di basilico. Verso fine cottura aggiungere un pezzetto di burro (addolcisce il sugo e lo rende più "corposo" da freddo)
le melanzane possono essere preparate in 2 modi
- fritte (tradizionale)
-alla piastra (light)
se le friggete ricordate di metterle prima a riposare tagliate a fette e con del sale sopra (serve a eliminare l'acqua amara presente in questo ortaggio) e strizzatele e passatele per bene sotto l'acqua prima di friggerle, altrimenti saranno troppo salate.
A questo punto non vi resta che alternare uno strato di melanzane, uno di sugo e uno di abbondante grana grattugiato fino a riempire una teglia. Mettendo il tutto poi a riposare in frigo per almeno 3 ore prima di mangiarlo.
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Stasera Pan di Spagna farcito con crema al latte
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Non c'è cattivo più cattivo di un buono quando diventa cattivo!!!!
Sardus Panda Immortalis
Non era salsa tonnata.![]()
Sardus Panda Immortalis
Ricette!!
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Brucia all'inferno questa parte di me che non si trova bene in nessun posto, mentre le altre persone trovano cose da fare, posti dove andare insieme, cose da dirsi. Non sono come gli altri. Si assomigliano tutti: si riuniscono, si ritrovano, si accalcano, sono allegri e soddisfatti
Sardus Panda Immortalis
Sardus Panda Immortalis
Banned
Mi fischiano le orecchie, in ritardo ma fischiano
Con voi due sono 3 gli utenti in totale che hanno in firma una delle mie perle di saggezza, non l'ho mai detto ma in realtà ne sono lusingato![]()
Ultima modifica di spitfire; 19-07-2012 alle 22:15
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